Mramorový koláč
Tmavé těsto:
- 10 dkg špaldové mouky
- 2 lžíce kakaa
- ½ prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 vejce
- 2 lžíce medu
- 1 dcl mléka
- ½ dcl oleje
Nahoru:
- 1 tvaroh
- 2 lžíce řeckého jogurtu
- 1 lžíce medu
Vyšleháme vejce, med, olej a mléko, přisypeme mouku s práškem do pečiva, zamícháme a těsto vylijeme do kulaté formy na koláč, prům. 30 cm (protože jsem líná něco vymazávat tak se mi osvědčila silikonová forma)
Na povrch těsta lžící klademe ušlehaný tvaroh s jogurtem a medem a poté nožem rozprostřeme po celé ploše koláče.
Můžeme posypat borůvkami (ale nemusíme).
Pečeme v rozpálené troubě na 170-180 st. 25-30 minut.
Pak necháme vychladnout, mezitím uvaříme dobrou kávičku (já preferuju překapávanou bez cukru a mléka) a můžeme si vychutnat tento skvělý zákusek.
