Banánový chlebíček
Miluju sladké, ale snažím se vyhýbat cukru a bílé mouce, proto vznikl tento bezlepkový recept
Suroviny:
- 4 vajíčka
- lžíce medu
- lžička vanilkového extraktu
- 160 g mandlové mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1+1 banán
- špetka soli
Postup:
Ušleháme žloutky s vanilk. extraktem a medem do pěny, přidáme mandlovou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a do těsta zamícháme jeden banán pokrájený na kostičky. Potom lehce vmícháme sníh ušlehaný ze 4 bílků. Těsto vylijeme do formy, já použila silikonovou, která se nemusí vymazávat, jinou samože vymažte. Na těsto jsem položila napůl rozkrojený banán a šupla do trouby na 170 stupňů 25-30 minut (zkuste špejlí)
