Cizrnové placičky
Tímto receptem jsem se inspirovala z mé oblíbené kuchařky Jíme zdravě, jen jsem ho trochu pozměnila
suroviny:
- 200 g cizrny
- 2 vejce
- 150 g strouhaného sýra
- 3 stroužky česneku
- sůl, pepř, majoránka
postup:
uvařím předem namočenou cizrnu (já ji vařím v tlakáči asi 30 minut), potom ji rozmačkám šťouchadlem na brambory, přidám vejce, sýr, prolisovaný česnek a koření. Důkladně promíchám. Na plech s pečícím papírem dělám placičky. Potom plech šoupnu do trouby předehřáté na 200 stupňů a peču asi 20 minut. Podáváme s libovolným zeleninovým salátem, můžeme přidat i dip ze zakysané smetany
