Nudlové těsto, nebo chcete-li těsto na domácí těstoviny. Na vánoce jsem dostala bezvadnou knížku – Kouzlo domácí pekárny, v níž je spousta receptů, ale i užitečných rad a návodů. Udělat nudlové těsto v domácí pekárně by mě nikdy nenapadlo a o to víc jsem byla nadšená výsledkem. Kdo už někdy zkoušel dělat těsto na nudle…
Více
Červená řepa je výborná. Mám ji ráda jak zasyrova v podobě salátu, tak i v této tepelné úpravě. Ve finále ale taky za studena. Červenou řepu často odšťavňuju spolu s mrkví a různými druhy ovoce, čímž získám šťávu plnou vitamínů, antioxidantů a minerálů. Nejraději mám ale červenou řepu v této úpravě. Tento recept zabere minimum…
Více
Fermentovaná, nebo chcete-li kvašená zelenina je plná vitamínů, tělu prospěšných bakterií a také trávicích enzymů. Je tudíž lépe stravitelná než zelenina syrová. „Přátelské“ bakterie navíc příznivě ovlivňují naši střevní mikrofloru a tím pádem i zlepšují naši imunitu. A jak víme, zdravé střevo=zdraví. Fermentovat můžete takřka jakoukoliv zeleninu, jen ke zdárnému výsledku musíte dodržet určité podmínky,…
Více
K výrobě tohoto lahodného sýru budete potřebovat jen tři ingredience a vznikne vám asi půl kilogramu lučiny. A když nakoupíte suroviny v akci, nevyjde vás to ani na 40 korun. Jeho příprava je velmi jednoduchá, tak jdeme na to: Suroviny: 1 velký bílý jogurt 1 smetana ke šlehání špetka soli Postup: V míse smícháme všechny…
Více
Pokud potřebujete zpracovat větší množství hub, ideálně se k tomuto účelu hodí tento recept 90 dkg hřibů 5 minut povaříme ve slané a okyselené vodě, potom pořádně propláchneme studenou vodou další suroviny: 45 dkg papriky nakrájené na kousky 45 dkg cibule na proužky 1 větší rajský protlak 2 dkg kečupu Vše smícháme s hřibama a…
Více
aneb pesto z medvědího česneku je opravdovou lahůdkou. Včera mi manžel donesl plný košík medvědího česneku a já se s chutí pustila do mého nejoblíbenějšího pesta. Lístky česneku jsem večer umyla a nechala přes noc vyschnout pěkně rozložené na utěrce. Ráno jsem si připravila všechny ingredience a pomocníky a šla na to. Sekáček jsem napěchovala…
Více
Nejnovější komentáře