trhané maso můžete udělat z jakéhokoliv masa a vždycky to bude neskutečná dobrota. Skvěle se hodí do tortil, hamburgrů, nebo jen k bramborové kaši. A poněvadž mám v mrazáku naporcovanou celou laň, zkusila jsem trhané maso i z této zvěřiny. Naše bříška byla s výsledkem moc spokojená. Navíc mi v práci pomohl můj pomocník pomalý…
Více
Pizza je oblíbeným pokrmem skoro každého z nás. Já ji udělala trochu jinak. Troufám si říct, že zdravěji. Měla jsem ve špajzu velký květák a přemýšlela jsem, jak ho do pizzy zakomponuju. Nakonec jsem vyrobila květákový korpus, kde ve výsledku nepoznáte, že je z této zeleniny. Je pravda, že je konzistencí takový měkký. Ne jako…
Více
Hrachová polévka zasytí a zahřeje, což se v chladném počasí hodí. Je hustá a přitom v ní není ani gram mouky. Tato polévka s přehledem nahradí hlavní chod a pokud vlastníte pomalý hrnec, bude hračka ji připravit. Nejvíce času vám zabere krájení zeleniny, ale když si přizvete pomocníky, budete hotoví v cukuletu. suroviny: hrachová polévka…
Více
Invalidní vozík už používám několik let. Zpočátku jsem ho používala jen zřídka a pohybovala se s pomocí čtyřkolového chodítka. Postupem času se ale role obrátily a invalidní vozík ke mě neodmyslitelně začal patřit a chodítko už téměř zmizelo z mého života. invalidní vozík MECHANICKÝ byl mojí první „berličkou“ ve zdolávání větších vzdáleností. Na výlety, cestování…
Více
Elektrický multifunkční hrnec aneb pomalý hrnec s rozšířenými funkcemi. Slyšeli jste o pomalém vaření? S nápadem koupit pomalý hrnec přišel můj tygr už víc jak před rokem. Jeho nápad mě moc nenadchl a hned jsem ho smetla ze stolu. S vidinou dalšího krámu na lince jsem se nechtěla smířit. Uplynul rok a tygr opět otevřel…
Více
Domácí pekárna je dalším mým pomocníkem v kuchyni. Škoda jen, že v ní nejde upéct kváskový chleba. Teda zkoušela jsem to, ale jeho kvalita a trvanlivost je nízká. Myslím si, že to je díky teplotě pečení, která je u mojí pekárny max. 180 oC. Používám ji tedy hlavné k vytváření těsta, což umí dokonale.- Domácí…
Více
Určitě každý z vás ochutnal sladký cupcake zdobený lahodným krémem, ale co takhle dortík naslano?-třeba brokolicový cupcake? Zúčastnila jsem se u nás jedné kulturní akce. Probíhá u nás každý rok a těší se velké oblibě. Byla to soutěž o nejlepší buchtu. Letos znělo téma: buchta naslano. Hned jsem věděla, že budu péct muffiny. Zdálo se…
Více
Jaká byla moje dovolená na vozíku? Letos jsme opět s radostí přijali pozvání na dovolenou na Jižní Moravu k tetě Elišce a Toníkovi. Moc jsme se těšilili, protože je u nich prostě báječně. Měla jsem jen dilema. Vezmu vozík elektrický, nebo mechanický? Nakonec jsem usoudila, že potřebuju oba. A protože jsme jeli sami dva, odmontoval…
Více
Zapečený květák s cuketovým zelím. Na první pohled dost bláznivá kombinace, ale….ochutnejte, a třeba změníte názor tak jako já. Květák zapékám často. Máme ho raději než ten klasicky smažený. Musím přiznat, že částečně je to i tím, že zapečený květák je o hodně jednodušší na přípravu, což zrovna já dost preferuju. Navíc smažený květák mám…
Více
Cuketové kuličky, to je další recept z nadměrné úrody cukyn. Hodí se na něj mladé plodnice cukyn, které jsou více šťavnaté a mají lepší chuť. Tento recept jsem obkoukala v kuchařce pro dceru. Ale nebyla bych to já, abych si ho nepoupravila k obrazu svému, to je zdravěji. Sýr feta, který jsem použila, dodá kulličkám…
Více
Nejnovější komentáře