Dezerty ke kávě musí být! Přiznám se, že jsem závislák na sladkém, což není dobré, ale ke kávě prostě něco sladkého neodmyslitelně patří. Přidám vám tu ultrarychlé recepty na dezerty ke kávě, které používám často. Není v nich ani gram cukru a přesto jsou sladké a chutnají skvěle. banánovo-skořicové soufflé Tento recept na dezert je…
Více
Nastal čas se vidět. A protože se nikdo neozýval, převzala jsem, po dohodě s Javorinou, iniciativu. Rozeslala jsem emaily a pozvala jsem holky k nám na terasu. Sice jsme letos měly mít pozvání do Opavy, ale covidová situace rozhodla jinak. Odpovědi na sebe nedaly dlouho čekat. Většině vyhovoval termín srazu mimo víkend, což mě jako…
Více
Tímto receptem jsem se inspirovala na webu Maškrtnice. Tato citronová bábovka je důkazem toho, že z kvásku nemusíte péct jen chleba, ale i sladké dobroty. Kdo peče z kvásku ví, že příprava začíná den před samotným pečením, což je trochu nevýhoda, ale výsledek stojí za to. Ostatně i chleba pečený z kvásku je o level…
Více
Kávovar, to je další pomocník v kuchyni, který používám denně. Existují spousty kávovarů, kterými připravíte nejrůznější druhy kávy, od espressa přes různá lathéčka a capuccina. V krátkosti vám představím druhy kávovarů. My máme doma ten čtvrtý v pořadí, tzv. překapávač. Než si kávu připravíte, udělejte si k ní nějaký z mých dezertů. Typy kávovarů: kapslový…
Více
Miluju jednoduché a přesto výživné recepty. K nim tento recept na vajíčkové muffiny bezesporu patří. Jako přílohu jsem zvolila salát ze zeleniny nakrájené na velmi tenké nudličky, tzv. julienne, se zálivkou z tahini pasty. Suroviny: 4 vejce 1/2 cibule 125 g mozzarelly 100 g šunky 1 lžička kurkumy 1 lžíce lahůdkového droždí sůl, pepř hrst…
Více
Robotický vysavač – můj pomocník, robot Přemek, se stal nedílnou součástí naší domácnosti. K pořízení našeho pracanta vedla ale dlouhá cesta. Pro mého tygra se zdála investice do tohoto pomocníka zbytečná a dodnes nevím, co změnilo jeho názor. Snad jeho každodenní zametání po příchodu z práce, nebo že by moje časté naléhání? Nevím. Každopádně už…
Více
Mexické fazole jsou pikantní jídlo, které milujeme. Dělám ho z půlky balíčku fazolí, takže si na tomto pokrmu pochutnáváme i dva dny a vůbec nám to nevadí. Hlavně kvůli tomuto jídlu vyrábím houbovou čalamádu, která do něj patří a zkrátí vám tak dobu strávenou u plotny. Vy, kdo ještě houbovou čalamádu nemáte, použijete suroviny, které…
Více
Telecí kližka – to je maso, které můžete použít nejen na guláš. Začali jsme odebírat telecí a hovězí maso na nedaleké farmě. Je to maso v bio kvalitě a s jeho odběrem jsem maximálně spokojená. Každý kus objednaného druhu masa je vakuově zabalenýa popsaný, takže mi odpadá starost se sáčkováním do mrazáku a jeho popisem.…
Více
Zapečená cuketa s tempehem – a máme tady další lowcarb recept. Tímto receptem jsem se inspirovala v mé oblíbené aplikaci Jíme zdravě. Samozřejmě bych to nebyla já, abych si ho neupravila podle sebe. Myslím, že se mi tato lehká večeře povedla, protože i tygr chrochtal blahem a ani neremcal, že tam není maso. Díky tempehu…
Více
Odšťavňovač je dalším mým pomocníkem v kuchyni, kterého používám hlavně na podzim a v zimě, vlastně i na jaře a v létě. Takže celý rok 🙂 . Sklep je na podzim plný ovoce a nevzhledné kousky k odšťavňování přímo vybízí. Jablka jsou plná lahodné šťávy a v kombinaci s jiným ovocem, ale i se zeleninou…
Více
Nejnovější komentáře